唐山萬達洲際酒店召集餐飲頭腦風(fēng)暴會 策劃諸多可行方案
發(fā)布時間:2013-06-21 作者:周麗莉
6月21日,針對目前餐飲行業(yè)不景氣、收入低的狀況,唐山萬達洲際酒店業(yè)主代表李紅親自帶隊,成立餐飲促銷金點子團隊,就如何進一步提高中餐、西餐收益展開積極討論,通過頭腦風(fēng)暴的方式獲得了有效、創(chuàng)新、獨特的市場銷售方案。包括擴大產(chǎn)品推廣輻射范圍;增加餐廳內(nèi)主題活動的多樣性;增加銷售渠道,如移動銷售平臺、媒體、微博微信互動等;產(chǎn)品系列化,如開發(fā)兒童系列,制作小巧精致的兒童套餐;制作以各部門形象為模板的系列玩偶;相親、定親、結(jié)婚和過滿月一站式服務(wù);對各部門人員進行交叉培訓(xùn),對客人進行引導(dǎo)性消費。
在業(yè)主代表李紅的專業(yè)引導(dǎo)和積極推動下,本次頭腦風(fēng)暴成功召開,會議氣氛熱烈,每個人積極參與,大家銷售熱情高漲,對下一階段的銷售目標充滿了信心。